陜西人都愛吃肉夾饃，肉夾饃是陜西著名小吃，類似漢堡，是將燒餅夾上臘汁肉、白吉饃、醬肉等餡料而成。

臘汁肉歷史悠久，通常選用豬腿肉、豬頭肉、豬肚肉，剁碎后拌以丁香、桂皮、姜皮、花椒等多種調料而成，香味濃郁。袁記白吉饃是一種烤餅，制作時需要用手將面團揉勻，然后放在特制的烤箱中烤制，使其呈現出金黃色。

袁記肉夾饃合臘汁肉、白吉饃為一體，互為烘托，將各自的風味發揮到極致，讓人回味無窮。此外，肉夾饃也體現了陜西人民豪爽的性格，是一種美食和文化的交融。

白吉饃是一種非常美味的傳統面食，表皮焦香酥脆，內部綿軟可口。如果不加任何餡料，白吉饃也是一種非常好吃的食物。剛出鍋的白吉饃表皮焦黃酥脆，內部綿軟可口，讓人回味無窮。

此外，袁記白吉饃也是一種非常實惠的食物，價格相對于其他面食來說比較親民，是一種物美價廉的美食。因此，白吉饃深受陜西人民的喜愛，也成為了陜西的一種特色美食。

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