袁記愿景：專注于提供健康、美味、便捷的飲食，持續創造合作價值，樹立卓越的餐飲服務品質。

袁記使命 ：致力于打造安全、健康的特色美食。

袁記理念 ：以數據管理為核心，以市場導向為基礎。

袁記宗旨：傳承飲食文化，傳播特色美味。

袁記價值觀：

銳意進取

銳意進取是典型的時代精神，全社會都應當大力宏揚，每個人都應該身體力行。作為袁記的每一位員工都應該追求上進，積極進步，努力做好自己的本職工作，為公司乃至社會多做貢獻，實現自身價值。

不斷創新  

創新是企業常盛不衰的源泉，是新經濟的核心，袁記人不僅僅要創造新的“市場”，更要創造出滿足消費者新需求的餐品、新需求的餐品口味。

顧客至上  

營造一個充滿了微笑的溫暖空間，這也是在其它快餐店所看不到的。在袁記我們要讓每一位消費者，能感到溫馨的氣息。每一位員工都應該做到與人為善、團結友愛，讓顧客深覺袁記不僅只是一家快餐店，同時，也是一個有文化并散播歡樂和愛的地方。

品質為先

崇尚自然，精釀細作，視質量為生命，規范食品生產過程、食品檢測過程、從食品追溯等方面入手，袁記從源頭進行質量控制，實現與合作者的合作共贏，長久發展，共同堅守食品從業者的道德標準。