華人漢堡，美食饃法

??袁記臘汁肉以豬肉為原料，肉色亮紅潤、軟爛醇香、肥肉不膩、瘦肉不柴、入口即化。肉夾饃合臘汁肉、白吉饃為一體，互為烘托，將各自滋味發揮到極致。熱氣騰騰的肉夾饃，咬一口外皮焦脆，頓時滿口生津，將傳統肉夾饃的美味發揮到極致。??

袁記涼皮，正宗老陜味

??涼皮則口感細膩、綿軟爽滑、酸辣可口，加上肉夾饃的肉香饃酥，回味無窮。同時，袁記加以創新，研發出袁記寬涼皮、米皮、搟面皮、麻醬涼皮、秘制涼皮。??

??袁記水晶寬涼皮，以北方優質小麥面粉為原料，采用蒸汽工藝制作而成的特色風味小吃。其成品薄光透亮、筋道柔軟、口感香美的特點，在辣油的制作也是一絕，深受廣大消費者歡迎。??

??用筷子挑起涼皮，紅亮的辣椒油，不等入口撲鼻的香味就已經讓人饞涎欲滴，嘗一口，口味酸辣，鮮香異常，面筋如同海綿一樣，吸滿了鮮美的料水和辣油，咬一口滋滋冒油，香辣透心、鮮美爽口實在過癮，人間美味不過如此！涼皮都以它不可抗拒的誘惑力吸引著每一個人，時刻都是人潮擁擠。??